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Galletas de proteína con chispas de chocolate

galletas de proteína con chispas de chocolate

Saludos deportistas. Por lo que has visto en nuestras recetas, somos fans de los postres y de los dulces, pero de los postres y dulces que nos aportan proteína y nos ayudan a lograr nuestros objetivos en el gym.
Hoy te traemos esta deliciosa receta de unas ricas galletas de proteína con un toque de chispas de chocolate. La verdad es que están deliciosas y nos permiten pecar sin culpa. Aquí entre nos, a nosotros nos encanta llamarlas galletas para deportistas.

Ingredientes

  • 60 ml de leche de almendra
  • 2 huvos
  • 1/2 platano
  • 1 cucharada – Extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní
  • 3 cucharadas de chispas de chocolate sin azúcar
  • 1 dosis de tu proteína favorita; nosotros recomendamos Optimum Nutrition Whey protein de vainilla
  • 56 gramos de harina de coco
  • 1 taza de avena
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 taza de endulzante (puede ser miel)

Preparación

  • Licua la avena para que se convierta en harina
  • Agrega todos tus ingredientes en un recipiente grande
  • Mezclalo todo
  • Toma tu molde para las galletas y rocialo con spray antiadherente
  • Coloca con una cuchara parte de la mezcla en los espacios del molde para galletas
  • Hornealas a 350°F/176° por 12 minutos
  • Agregales tus chispas de chocolate o tu toping favorito

Información nutricional

  • Calorias: 1679
  • Grasas: 59g
  • Fibra: 37g
  • Proteína: 123g

Aquí te dejamos también un video con las instrucciones y el proceso de elaboración

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Galletas de proteína con chispas de chocolate
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