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Hamburguesa de portobello con quinoa

Hamburguesa portobello y quinoa

Bienvenidos atletas.

Sabemos que para lograr nuestros objetivos, tener un cuerpo sano y estar llenos de energía; la alimentación es indispensable.

Por esa razón hoy les traemos una deliciosa hamburguesa de portobello con quinoa, que te va a encantar, te cargará de energía y será una de tus recetas favoritos, lo mejor es que te aportará varios nutrientes y una buena dosis de proteína.

Receta Hamburguesa de portobello y quinoa

Ingredientes

  • Pan de hamburguesa integral
  • 4 tapas de champiñones portobello
  • 1/2 cucharada de nueces
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharaditas de aceite de canola
  • Cebolla picada al gusto
  • 2 cucharaditas vinagre de vino de arroz
  • 2 cucharadas de quinoa cocida
  • Lechuga
  • Tomate
  • Mayonesa o veganesa al gusto

Procedimiento

  1. Vamos a precalentar el horno a 190 grados C.
  2. En un recipiente vamos a ir mezclando los champiñones, la nueces, el ajo, el aceite, sal y pimienta al gusto.
  3. Horneamos por 18 minutos y apagamos el horno.
  4. Vamos a mezclar los otros recipientes en un tazón, dejando al final la quinoa. Refrigeramos este recipiente por 2 horas
  5. Regresamos al horno y formaremos con ambas mezclas 4 hamburguesas y las meteremos al horno por 15 minutos
  6. Preparamos los panes y armamos nuestras hamburguesas

La receta es fácil de preparar y además son deliciosas. A nuestros amigos les han encantado y después de un buen entrenamiento nos caen deliciosas

Recuerda que aquí puedes ver más recetas sanas.

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Hamburguesa portobello y quinoa
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