Bienvenidos atletas sanos.
El día de hoy les traemos una receta sana perfecta para cuando queremos una rica y sana botana para ver la tele, descansar, leer o hacer nuestro pasatiempo favorito. La preparación es muy rápida y la salsa que haremos queda perfecta para usarla con más platillos como baguettes, pollo o ensaldas.
Sin más, comencemos con esta rica receta sana:
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Receta Papas Crujientes con salsa de nachos vegana
Ingredientes
- 1 kilo de papas
- 2 cucharaditas de aceite de canola
- anacardos
- 3 cucharaditas de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de paprika
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal marina
- Jalapeño al gusto
Procedimiento
- Vamos a precalentar el horno a precalentar el horno a 450º F
- Mezclamos las papas con aceite, agregamos 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta.
- En una bandeja para hornear vamos a colocar las papas
- Lo vamos a asar por 30 minutos hasta que estén las papas doradas y crujientes
- Mientras tanto, en la licuadora, haga puré de anacardos, jugo de limón, chile en polvo, comino, pimentón, ajo en polvo, sal marina, jalapeño con 1 taza de agua hasta que quede suave.
- Lo pasamos a una olla y calentamos a fuego medio-bajo durante 5 minutos.
- Una vez que quede listo, servimos las papas y las bañamos con la salsa que acabamos de hacer.
Esperamos que disfrutes mucho estas deliciosas papas.
Lo mejor es que son sanas, son una excelente opción si estás a dieta o estás buscando una opción vegana.
Recuerda que si quieres seguir preparando platillos como este; tenemos un recetario de puros platillos sanos que te van a fascinar.